Hjemmerørt iscreme/sorbet

- På Chokolade-fabrikken fremstiller vi vores egen iscreme på gammeldags manér.

Det betyder, at iscremen er lavet på pastauriserede æggeblommer, mælk og fløde. Ismassen modner et døgn på køl og der tilsættes smag af f.eks. hjemmesyltede jordbær. Derefter rører vi cremen på vores ismaskine og så er den klar til butikken. Der bruges ingen former for stabiliseringsmiddel i nogle af vores iscremer. Vores sorbeter er fremstillet på fuldmodne bær og frugter. De koges op med sukker og citron og røres på ismaskinen.

 

Vores iscreme og sorbet fås som gammeldags isvaffel med forskellige kugler og hjemmelavet guf, eller i praktisk termo-box til at tage med hjem. Ligeledes kan du få mange af vores iscremer i sylteglas a´  ½ liter eller a´  ¾ liter til din egen dessert. Du kan også vælge en af Chokolade-Fabrikkens dessertkager og vores hjemmesyltede frugter.